日本酒の仕込み蔵

日本酒の製造場です。お酒の製造は「寒仕込み」と言って、お米が収穫される晩秋から冬の期間に行われます。

 

 

4月までにお酒の製造が終了しました。現在は試飲と販売をしております。ビン詰め作業をアップしてみました。

日本酒のビン詰め風景。

ビン詰め&検査ライン。

リキュールのビン詰め製造。